SIGNATURE

Salina Paloma

(Tequila Altos, soda al pompelmo Fever Three, Sale Marino di puglia, lime )

10

Oyster Martini

(Gin Tanqueray, succo d’ostrica, Martini extra Dry, Garnish di Ostrica )

14

Bloody mary Mediterraneo

(Vodka infusa al Basilico, succo di pomodoro, salsa warcestershire, pepe nero, sedano, tabasco affumicato, cucunci di Salina )

12

Negroni Acquacheta 

(Campari, Vermouth Dolin, Gin Favignana )

12

 

Nouaison & Tonic

(Gin prodotto nella regione del Cognac dal mosto e dal fiore di uva Ugni Blanc & Tonica Indian )

12

Favignana & Tonic

(Gin delle isole egadi prodotto a favignana dal sapore intenso mediterraneo & Tonica mediterranea Feverthree)

12

 

Venturo Spritz

( Sicilian lemon, rosemary and blue chamomile liqueur with Montresor vintage Prosecco, soda and sea salt)

8

CLASSICI

Gin Tonic

(Tanquerai & Tonica Brillante)

8

Negroni

(Campari, Carpano Rosso Vermouth, Gin Tanqueray)

8

Spritz Veneziano

(Select, Prosecco, Soda)

7

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